Các Loại Rau Củ Có Khả Năng Ngăn Ngừa Ung Thư
8. Cải bắp
Cải bắp có chứa các chất polyphenol và indole-3-carbinol có tác dụng ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư đại tràng và dạ dày. Bên cạnh đó, các chất chống viêm mạnh mẽ có trong cải bắp cũng góp phần chống viêm, chống oxy hóa – nguồn gốc gây nên tế bào ung thư. Ngoài ra, với nhiều chất xơ, vitamin và sắt, cải bắp cũng là một thực phẩm tốt cho bệnh nhân ung thư bởi khả năng hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường tuần hoàn máu và làm xương chắc khỏe hơn. Nhờ đó, thể trạng của bệnh nhân ung thư có thể được cải thiện.
