“Mẹo” Nấu Cơm Ngon Khi Không Dùng Nồi Cơm Điện?
2. Vo gạo đúng cách
Việc vo gạo đúng cách sẽ giúp lưu giữ chất dinh dưỡng cho hạt gạo, giúp cơm không bị “nhạt”. Bạn nên dùng giá để vo gạo bởi giá có thể giúp lọc bỏ trấu hoặc sạn trong gạo và giúp gạo ráo nước. Bạn nên dùng tay nhẹ nhàng vo gạo, sau đó khuấy đều giá gạo trong nước để gạo được sạch sạn, trấu nhưng vẫn giữ được lượng cám gạo bên ngoài. Không nên vo gạo quá lâu để tránh mất các chất dinh dưỡng nhé.
