Có Phải Cứ Ăn Nhiều Rau Xanh Là Tốt Cho Sức Khỏe?
7.Cà Pháo
Cà pháo, đặc biệt là cà pháo muối, là món ăn khoái khẩu của nhiều người Việt. Trong cà pháo có nhiều dưỡng chất như vitamin E, P, protein, các khoáng chất và đặc biệt chứa chất giúp ức chế khối u Nightshade soda. Thế nhưng, trong cà pháo xanh cũng chứa lượng độc tố solanine với hàm lượng cao gấp 5 – 10 lần so với ngưỡng an toàn đối với cơ thể. Chất độc này có thể gây ra tình trạng rối loạn thần kinh, tiêu hóa, tê liệt cơ thể, mất cảm giác, thậm chí nguy hiểm đến tính mạng.
Ngoài ra, món cà pháo muối cũng là món ăn được cảnh báo có liên quan hàng đầu đến các bệnh ung thư dạ dày, ung thư gan.
