7 cara unik membuat kopi dari berbagai pelosok dunia
Espresso, Italia
Pasti banyak yang pernah memperhatikan bahwa semua nama minuman kopi yang paling “enak” adalah kata-kata Italia. Pada tahun 1901 seorang insinyur asal Milan Luigi Bezzera merancang mesin espresso pertama di dunia dan sejak itu banyak resep berdasarkan minuman kopi populer ini. Mesin espresso mengalirkan air yang dipanaskan hingga 90 ° C dengan tekanan sekitar 9 bar ke dalam biji kopi yang digiling halus. Akhirnya, kopi ini sangat pekat dan berbusa sedikit.
